米の消費量の計算
お米の量と人数、1人が1日に食べる量(合)を入れると、そのお米が何日もつかを計算します。農林水産省の資料にもとづく、1人が1日に食べる量の全国平均のめやすもあわせて出します。
計算方法
もつ日数 = お米の量(kg) ÷(1人1日の量(合) × 0.15kg × 人数)
例:お米5kgを2人で、1人1日1合ずつ食べるなら、1日に使う量は1×0.15×2=0.3kgなので、5÷0.3=およそ16.7日もつ計算です。
1合は150g、炊くとおよそ340gになります(農林水産省の回答)。お米の1人当たりの消費量は、令和6年度で年間53.4kgで、1962年度のピーク(118.3kg)から減り続けています(農林水産省)。これを1日あたりに直すと、およそ0.98合(146g)です。
式の意味を説明します。1合は150gなので、1人1日に食べる合数に150gをかけると1人分の重さになります。それに人数をかけると1日に使う量、お米の量をその値で割るともつ日数です。kgとgをそろえるため、150gを0.15kgとして計算しています。
例:お米7.5kgを3人で、1人1日1.5合ずつ食べるとします。1日に使う量は1.5×0.15×3で0.67kgなので、およそ11.1日分です。
気をつけること。1合の重さは、お米の種類や量り方で数gずつ変わります。炊き込みご飯やおにぎりを作る日は、ふだんより多く使います。お米は精米してから時間がたつと味が落ちるため、1か月で食べきれる量を買うのが目安です。冷凍ご飯の作り置きをする場合は、その分も足して考えてください。
出典:農林水産省 お米の1人当たりの消費量はどのくらいですか。、農林水産省 お米の重さとご飯の重さの違いを教えてください。
よくある質問
1合は何グラム?
150gです。炊飯すると水を吸って、およそ340gになります(農林水産省の回答)。
1人1日にどれくらい食べる?
農林水産省の資料をもとにすると、全国平均は1日およそ0.98合(146g)です。よく食べる人・食べない人で差が大きいため、めやすとして使ってください。
5kgのお米は何合ある?
5,000g÷150g=およそ33.3合です。
お米の消費量は増えている?減っている?
減り続けています。1962年度の118.3kgをピークに、令和6年度は53.4kgまで減りました(農林水産省)。