パーティー・結婚式・バーベキューの飲食物の量とテーブル数の計算
人数を入れると、バーベキューや立食パーティー、着席の宴会に必要な、肉・飲み物・皿の量の目安と、必要なテーブル数を計算します。目安です。料理の内容や参加者の年齢層で、必要な量は変わります。
くわしい条件を変える(なくても計算できます)
着席の宴会・立食の丸テーブルで、よく使われる人数です
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大人で、他のおかずもある場合の目安です
350〜500mL換算の本数です
料理の品数が多いほど増えます
計算方法
必要なテーブル数 = 人数 ÷ 1テーブルの人数(端数を切り上げ)
例:30人のバーベキューで、1人あたり肉200g・飲み物2本・皿3枚とすると、肉6kg・飲み物60本・皿90枚が目安です。1テーブル8人なら、テーブルは4卓(30÷8を切り上げ)必要です。
これらの量は、法律や公的な基準で決まっているものではなく、幹事さんや会場でよく使われている目安の考え方です。参加者の年齢層(お酒を飲むかどうか)や、料理の品数によって、必要な量は大きく変わります。
出典:パーティー・バーベキューの量の目安の考え方の定義(幹事さん向けの案内で広く使われている目安。人数・料理の内容で大きく変わり、決まりはありません)
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よくある質問
バーベキューの肉は1人何グラムが目安?
ほかのおかずもある場合、1人200gくらいがよく使われる目安です。肉だけでお腹を満たすなら、もっと多めに用意してください。
飲み物は1人何本くらい用意する?
350〜500mL換算で1人2本くらいが目安です。お酒を飲まない人が多い会や、暑い時期は、もっと多めに用意すると安心です。
テーブルは何人がけで考えればいい?
丸テーブルなら8人がけがよく使われますが、会場やテーブルの大きさで変わります。「くわしい条件」で人数を変えられます。
人数が0人のときは?
計算できません。1人以上の数を入れてください。